Maroso
Spumante Extra Dry

Maroso

Vitigni: Grillo, Chardonnay Gradazione: 11.5% vol Temperatura di servizio: 4 °C

Scheda Tecnica

Acidità totale6.8
pH3.2
InvecchiamentoFino a 2-3 anni
Epoca raccoltaMetà–fine luglio
RaccoltaMeccanica notturna

Degustazione

Colore: Giallo paglierino scarico con lievi riflessi verdognoli, perlage persistente con bollicina media

Naso: Fruttato, sentori di frutta a polpa bianca e prugna bianca, note di lieviti

Bocca: Armonico, sapido, acidulo e persistente

Abbinamenti

Aperitivi, antipasti di mare, pesce crudo, crostacei, piatti leggeri estivi, celebrazioni.

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