Balata Bianco | Terre di Noto Cantine & Vigneti
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Balata Bianco

 6,50

 

I.G.P. Terre Siciliane Bianco: 2020
Litri: 0,75

 

Dall’ Arabo “Blata”, la Balata è una lastra di pietra. Questa la tipologia di suolo che caratterizza i nostri vigneti: un ridotto strato superficiale di terreno coltivabile a matrice calcarea e un sottostante strato roccioso, in gergo chiamato “Balata”, di colore bianco a matrice calcarea.

COD: Balata Bianco Categoria:
Descrizione

Tipologia del suolo: di colore bianco a matrice calcarea, con tessitura a medio impasto
Altitudine e giacitura: 40-60 metri s.l.m.
Luogo di produzione: c.da Coste Fredde, comune di Noto
Densità impianto: 5.000 piante/ha
Uve: Inzolia  –  Grillo
Colore: bianco con riflessi bianco oro
Sensazioni olfattive e gustative: fruttato delle uve di origine e di frutta fresca: ananas, banana, mela verde. Di media struttura e persistenza, il gusto gradevolmente sapido e minerale
Gradazione alcolica: 12 – 12,5% vol. in relazione all’annata
Anno: 2020
Litri: 0,75

Additional Information
Peso 1.62 kg